Российский рынок фруктанов (инулина и фруктоолигосахаридов), 2019

(Издание 4-ое, переработанное и дополненное)

 

Дата выхода:
Версия 4: апрель 2019 года
Версия 3: май 2016 года
Версия 2: август 2014 года
Версия 1: февраль 2011 года

 

Отчет содержит: 58 страницы,31 таблицу, 18 схем и диаграмм
 

Стоимость исследования: 48 000 рублей
(Научно-исследовательским организациям предоставляются скидки)

__________________________________

Рынок фруктанов в России продолжает развиваться по консервативному сценарию. Несколько компаний, осуществляющих поставки инулина и ФОС, не занимаются развитием рынка, а лишь пассивно обеспечивают стихийно возникающий спрос. Появление новых потребителей или расширение ассортимента у существующих игроков – достаточно редкие события. В итоге средние темпы роста потребления инулина за последние 5 лет находятся на достаточно низком уровне.
Рынок фруктоолигосахаридов также ограничен и формируется буквально несколькими крупными потребителями. Вместе с тем, в период 2012-2018 гг. российский рынок ФОС в отличии от инулина продемонстрировал существенный прирост.
Потенциально инулин и фруктоолигосахариды могут стать высоко востребованными нутрицевтиками. Вслед за развитыми странами интерес к обогащенным продуктам питания будет, безусловно, возрастать. Период наиболее вероятного проявления данного тренда в РФ – 2020-2025 гг. Для того, чтобы стать ключевым игроком отрасли здорового питания, уже сегодня необходимо вкладываться в производство фруктанов и  формирование рынка.

 

Маркетинговое исследование российского рынка фруктанов представляет ценность для:

 

•    Иностранных производителей фруктанов, присутствующих на российском рынке и желающих иметь наиболее полное представление о рынке;
•    Потенциальных производителей фруктанов, которым не обойтись без количественных показателей рынка при организации нового производства;
•    Производителей функциональных продуктов питания, желающих знать о пребиотиках, представленных на российском рынке (качественных характеристиках и ценах), их применении в различных сегментах.

Работа построена на основе:
 
1) Первичных данных, собранных в результате проведения телефонных интервью с поставщиками и потребителями инулина и фруктоолигосахаридов;
2) Актуальных статистических данных (Федеральная Таможенная Статистика, Статистика ООН)
3) Данных собственной уникальной базы, позволяющей отслеживать состав более 30 000 продуктов питания, представленных на российским рынке.
4) Открытой вторичной информации

 

Содержание

 

Резюме    
Инулин    
ФОС    

 

Введение в продукт    

 

1.ФОС    

 

1.1. Объем и структура рынка РФ и СНГ    
1.1.1 объем и динамика потребления ФОС 2010-2018 гг.    
1.1.2 отраслевая структура потребления (потребительские сегменты)    
1.1.3 характеристика потребителей    
1.1.4 перспективы развития рынка ФОС на горизонте 7-ти лет    
1.2 анализ импорта    
1.2.1 структура импорта по видам (маркам) ФОС    
1.2.2 структура импорта по производителям    
1.2.3 компании-получатели ФОС (поставщики / конечные потребители)    
1.3 стоимость ФОС на рынке России и СНГ (контрактные цены/ рыночные цены)    

 

2. Инулин    

 

2.1 объем и структура рынка РФ и СНГ    
2.1.1 объем и динамика потребления инулина, 2010-2018 гг., тонн    
2.1.2 отраслевая структура потребления (потребительские сегменты)    
2.1.3 характеристика потребителей    
2.1.4 перспективы развития рынка инулина на горизонте 7-ти лет    
2.2 анализ импорта инулина    
2.2.1 структура импорта по видам (маркам) инулина    
2.2.2 структура импорта по производителям    
2.2.3 компании-получатели инулина (поставщики / конечные потребители)    
2.3 стоимость инулина на рынке России и СНГ (контрактные цены/ рыночные цены)    

 

Список таблиц и диаграмм
 

Таблица 1. Оценка объема потребления инулина в РФ, 2012 /2018 /2023 гг.
Таблица 2. Перечень действующих потребителей инулина с объемами закупок
Таблица 3. Оценка объема потребления ФОС в РФ, 2012 /2018 /2023
Таблица 4. Сравнение среднегодовой закупочной и рыночной цены на ФОС в 2018-м г.
Таблица 5. Перечень действующих потребителей ФОС с объемами закупок
Таблица 6. Объемы потребления фруктоолигосахаридов в РФ в 2010-2018 гг., тонн
Таблица 7. Объем потребления ФОС на российском рынке по видам и формам, 2018 г., тонны
Таблица 8. Характеристика выявленных потребителей ФОС
Таблица 9. Прогноз объемов потребления ФОС в РФ до 2027 года, в тоннах, в USD млн.
Таблица 10. Объемы поставок фруктоолигосахаридов по производителям и маркам
в РФ в 2016-2018 гг., тонн
Таблица 11. Характеристики ФОС производства ORISON CHEMICALS LIMITED
Таблица 12. Характеристики олигофруктозы производства ORAFTI P95 (данные в пересчете на сухое вещество)
Таблица 13. Объемы поставок ФОС по отечественным поставщикам (получателям) в 2014-2018 гг., тонн
Таблица 14. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на ФОС по типам на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Таблица 15. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на ФОС по производителям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Таблица 16. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на ФОС по получателям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Таблица 17. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на олигофруктозу по производителям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Таблица 18. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на олигофруктозу по получателям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Таблица 19. Объемы потребления инулина по основным странам бывшего СССР в 2013-2018* гг., тонн
Таблица 20. Объемы потребления инулина в РФ в 2008-2018 гг., тонн
Таблица 21. Динамика производства основных продуктов в РФ, при производстве которых используется инулин, 2010-2018 гг., тонн
Таблица 22. Характеристика выявленных потребителей инулина
Таблица 23. Прогноз объемов потребления инулина в РФ до 2027 года, в тоннах, в USD млн.
Таблица 24. Объемы поставок инулина по производителям и маркам в РФ в 2016-2018 гг., тонн
Таблица 25. Варианты использования инулина ORAFTI GR в пищевых продуктах  
Таблица 26. Основные качественные показатели основных марок, поставляемых на российский рынок
Таблица 27. Некоторые физико-химические характеристики марки FIBRULINE INSTANT
Таблица 28. Основные качественные показатели марок Frutafit
Таблица 29. Объемы поставок инулина по отечественным поставщикам (получателям) в 2014-2018 гг., тонн
Таблица 30. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлины и НДС на инулин по маркам на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Таблица 31. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на инулин по производителям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
 

Диаграмма 1. Динамика средневзвешенной закупочной цены на инулин российскими импортерами, USD/кг
Диаграмма 2. Динамика средневзвешенной закупочной цены на ФОС российскими импортерами, USD/кг
Диаграмма 3. Динамика объемов рынка ФОС на российском рынке, 2010-2018 гг., тонны
Диаграмма 4. Объем потребления ФОС на российском рынке по видам, 2016-2018 г., %
Диаграмма 5. Объем потребления ФОС на российском рынке по видам, 2016-2018 г., %
Диаграмма 6. Отраслевая структура потребления ФОС в 2018 г., %
Диаграмма 7. Поставки всех видов ФОС на российский рынок по долям, 2016-2018 гг., тонны
Диаграмма 8. Динамика объемов поставок ФОС на российский рынок по производителям, 2010-2018 гг., тонны
Диаграмма 9. Рыночные доли производителей ФОС на российском рынке в 2018 г., %
Диаграмма 10. Изменение рыночных долей производителей всех видов ФОС на российском рынке в 2010-2018 г., %
Диаграмма 11. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на ФОС по производителям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Диаграмма 12. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на олигофруктозу по производителям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
Диаграмма 13. Динамика объемов рынка инулина на российском рынке, 2008-2018 гг., тонны
Диаграмма 14. Отраслевая структура потребления инулина в 2018 г., %
Диаграмма 15.Динамика объемов поставок инулина на российский рынок по производителям, 2008-2018 гг., тонны
Диаграмма 16. Рыночные доли производителей инулина на российском рынке в 2018 г., %
Диаграмма 17. Изменение рыночных долей производителей инулина на российском рынке в 2010-2018 г., %
Диаграмма 18. Закупочные цены на границе без учета таможенной пошлин и НДС на инулин по производителям на условиях CIF, 2016-2018 гг., долл/кг
___________________________________
Для приобретения отчета необходимо отправить на электронный адрес mail@centripap.ru название исследования и реквизиты Вашей организации. В ответ будут направлены в электронном виде договор и счет на оплату. Комплект юридических и бухгалтерских документов (договор, акт сдачи-приемки, счет-фактура) будут направлены Вам почтой. Отчет отправляется по электронной почте вложенным файлом в формате Word после зачисления платежа на наш счет.
Дополнительную информацию по исследованию можно получить по телефону: (495) 545-72-39