Крахмальные сиропы - традиционно самый развитый сегмент отрасли переработки зерна в России. Рынок продолжает динамично расти - ежегодные темпы прироста составляют 4-5%. При этом доля глюкозно-фруктозных сиропов увеличивается. Уровень загрузки мощностей отечественных производителей по глюкозно-фруктозным сиропам приближен к 100%; по патоке - уже 4 года держится на максимальном уровне - 94-96%. В условиях практически полной загрузки и растущего спроса в потребительских отраслях в стране прогнозируется ощутимый дефицит предложения сахарных сиропов. Таким образом, появление нового производителя сиропов, выглядит крайне актуальным.
Настоящее исследование, по сути, представляет собой детальный анализ отечественного производства паток и ГФС до 2023го г. включительно
В работе даны ответы на следующие вопросы:
·Кто являются участниками рынка?
·Кто панирует войти в отрасль в ближайшей перспективе?
·Каковы рыночные доли участников?
·Какой объем мощностей и уровень загрузки?
·Каковы объемы и динамика производства?
·Какова региональная структура производства?
·Как сегментируется рынок - по видам, маркам, отраслям?
·Каковы отпускные цены производителей?
·Каковы драйверы развития рынка?
·Как развиваются потребительские отрасли?
·Как будет развиваться производство и потребление в период до 2030го г.?
В ходе исследования были проведены интервью со всеми действующими и потенциальными производителями крахмальных сиропов.
В качестве вторичных источников данных были использованы следующие: ФСГС, ФНС РФ, ФТС РФ (в т.ч. со странами ЕАЭС), а также СМИ, отраслевые издания, деловые издания, новостные ленты, пресс-релизы, корпоративная информация, отчетность компаний, прайс-листы, каталоги продукции, материалы отраслевых мероприятий, данные ассоциаций, сайты участников рынка.
Особенностью работы является оценка спроса на сиропы в новых территориях РФ - ЛНР, ДНР, Херсонская обл., Запорожская обл., Крым), оценка актуальности входа производителя в регион.
Работа может представлять ценность, выраженную в снижении риска ошибки принимаемых управленческих решений, для следующих участников:
·Действующих производителей паток / ГФС;
·Потенциальных производителей паток / ГФС;
·Финансовых институтов/компаний, планирующих инвестировать в отрасль переработки зерна.